Stage 5 JOURS

THEMATIQUE 

  • Notions de permaculture, agroécologie, agroforesterie, le jardin forêt (foodforest).

  • Apprendre les étapes de la mise en place d’un jardin adapté à son espace et à son emploi du temps.

  • Découvrir les différentes techniques de maraîchage (sur buttes, sur terre, hors sol...).

  • La fertilité : les composts, les extraits fermentés et les bio fertilisants maison.

  • L’irrigation.

  • Travaux de la serre (le végétal, de la graine aux fruits).

  • Notions de biodynamie et suivi du calendrier lunaire.

OBJECTIFS :

  • Définir le potentiel de son jardin en fonction de ses ressources et de son temps.

  • Faire le plan de son jardin, établir un planning de mise en place et de suivi de son jardin.

  • Adapter son système d’irrigation.

  • Produire ses plants (travaux de la serre).

  • Préparer et utiliser les alternatives naturelles aux engrais et pesticides chimiques.

  • Préparer ses lits de culture (installation, préparation, mise en culture).

  • Acquérir des notions de pédologie.

  • Savoir lire et comprendre un calendrier lunaire.

Conception d'un jardin naturel productif

Programme de la formation

 JOUR 1​ - Lecture du paysage

  • 8h30 à 12h30 : Théorie

- Permaculture et Agroécologie en quelques mots.
- Savoir faire un état des lieux, les influences de son lieu.
- Identifier ses ressources, les outils de lecture du paysage (topographie et climat).

- Étude de cas : les différentes étapes de la réalisation du site pilote de l’Association

  Listin’Core à Appietto.

  • 14h30 à 17h30 : Travaux pratiques

- Sur le terrain : Apprentissage des outils de topographie, compas égyptien, niveau laser,

  niveau à eau...

- Faire apparaître les courbes de niveau de son jardin pour gérer la circulation des eaux de

  ruissellement.
- Initiation à la géobiologie (trouver de l’eau, initiation au fonctionnement des baguettes de

  sourcier).

- Collecter des informations.

  • 17h30 à 18h00 : Fin de journée

- Débriefing, échange.

JOUR 2 - Introduction à l'étude du design

  • 8h30 à 12h30 : Théorie 

- Rassembler les ressources identifiées.
- Mise en condition, faire son diagnostic, tirer un plan directeur, faire apparaître le potentiel

  de son lieu.

- Organiser les ressources identifiées pour en faire un diagnostic.

- Comment calculer son budget ? Situation à court, moyen et long terme.

- Apprendre à préparer son planning.

  • 14h30 à 17h30 : Travaux pratiques

- Visite de la serre et préparation de semis en plateau, info sur les substrats, attention

  particulière.

- Initiation lombricompostage.
- Sensibiliser, susciter l’intérêt du projet, le rendre accessible à tout public.
- Savoir fédérer une équipe, tisser les liens sociaux, agir avec les bons leviers et les

  interactions sociales bénéfiques pour la bonne marche du projet.

  • 17h30 à 18h00 : Fin de journée

- Débriefing, échange.

JOUR 3 - L'irrigation

  • 8h30 à 12h30 : Théorie 

- L’irrigation : les différents types d’irrigations.

- Le chemin de l’eau : érosion, ruissellement, percolation, lessivage.

- Quelques notions sur les effets de l’eau, du ciel à la mer..

- Gestion de l’eau dans les cultures, les besoins des plantes en fonction de leur cycle.

- Géobiologie, sensibilisation et fonctionnement des baguettes de sourcier.

 

  • 14h30 à 17h30 : Travaux pratiques

- Visite du système d’irrigation de l’exploitation.

- Rôle de chaque organe d’irrigation, savoir adapter le bon matériel en fonction de ses

  ressources et ses cultures.

- Initiation aux baguettes de sourcier (fabrication de baguette et essai sur zone).

  • 17h30 à 18h00 : Fin de journée

- Débriefing, échange.

JOUR 4 - Amendement, compost et fertilité

  • 8h30 à 12h30 : Théorie 

- Théorie « le sol est un estomac »: rôle des amendements, cycle de la fertilité, besoins des  zones de production.

- Rôle du carbone dans le sol, le ratio azote/carbone.

- Les différents types de composts, extraits fermentés et biofertilisant.

- Le BRF (Bois Raméale Fragmenté).

- Les recettes et le matériel de préparation.

  • 14h30 à 17h30 : Travaux pratiques

- Visite du laboratoire et fonctionnement de la station de fertilisation.

- Fabrication d’un compost avec diverses matières organiques.

- Préparation d’extraits fermentés.

  • 17h30 à 18h00 : Fin de journée

- Débriefing, échange.

JOUR 5 - Préparer son jardin

  • 8h30 à 12h30 : Théorie 

- Travaux de la serre, préparer ses semis : planning, logistique, matériel, étapes du semis au

  repiquage.
- Notions de biodynamie et suivi du calendrier lunaire.
- Comment lutter contre les herbes indésirables ?

- Les différents types de cultures possibles.
- Visite des différents types de cultures du centre pilote.

  • 14h30 à 17h30 : Travaux pratiques

- Préparation de semis en plateau, les substrats.
- Préparer une butte de culture auto-fertile avec des déchets organiques.

- Préparer un lit de culture sous paille.
- Semer des engrais verts.

  • 17h30 à 18h00 : Fin de journée

- Bilan de la formation, échanges et questions.

Contact

Fabien Tournan

Consultant, Formateur, spécialiste en gestion holistique des territoires et éducation.

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