SITE PILOTE TERRITORIAL L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE ET L’AUTONOMIE ALIMENTAIRE
"Listin'Core" Outil de transition alimentaire
Créer des outils d’apprentissage adaptés aux enjeux écologiques et sociaux du 21éme siècle.
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Design et réalisation d’un centre de formation pour développer l’autonomie alimentaire des territoires, réduire et valoriser les déchets.
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Réalisé en 6 mois, il a permis de produire des légumes pour le réseau local, les crèches, les maternelles, les restaurants et les épiceries de quartier.
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Objectif du lieu : Expérimenter, produire en fédérant les réseaux de pratiques alternatives en Permaculture, Agroécologie et Agroforesterie. Assurer la transmission de savoirs dans le but de l'autonomie alimentaire.
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Formation de stagiaire AFPR, BPREA, BPJEPPS.
Les ingrédients du projet
Les différentes étapes du projet "Design et réalisation" :
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Design, collecte des informations, planification.
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Lancement de l’exploitation, topographie,
cycles d’engrais verts. -
Installation des cultures.
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Mise en place des différents secteurs d'activités du lieu : le local technique , l'agora (lieu de cours en extérieur), la zone de compostage, la pépinière, les serres de semis et de production alimentaire.
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Lancement de formations.
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Cultures expérimentales : buttes en lasagne, buttes montagne, cultures sous paille, en pleine terre, sous engrais verts et hors-sol.
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Entretien général et récoltes.
Objectif :
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Accompagnement au diplôme BPERA
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Installer une agricultrice dans le réseau Locale
Informations générales
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Site : 13 ha sous "Ecocert" (depuis plus de 30 ans).
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Centre pilote : 6500 m².
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Accès à l'eau de forage à 30m.
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Maraîchage : 1200m² (surface nette) en "Nature et Progrès".
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Verger : 4 ha (avocats et agrumes divers).
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Partenaire : Université Francophone d'autonomie alimentaire, Hôtel Monte-d'Oro, Cabinet Amic.
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Suivre les aventures de Laora Sicurani et l'évolution du jardin de production alimentaire en Corse
Le projet en image
LE DESIGN
Planification de votre projet
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Le design est l'étude de faisabilité d'un projet en prenant en compte les ressources du lieu, votre temps disponible, votre budget et vos objectifs.
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La réalisation se fait par étapes en fonction des moyens mis en œuvre et de la saison d'installation.
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Le design comprend des plans, une budgétisation, les différentes étapes d'implantation et leurs plannings.
LE JARDIN, 6 MOIS APRÈS
Créer un espace de production en 5 mois
Partir d'une prairie remplie de chiendent, recycler les tailles de verger, recycler la terre des bassins prenant de la place, lancer un jardin de production alimentaire à vocation pédagogique et productive en quelque mois.
LA TOPOGRAPHIE
Système anti-érosion - Techniques d'implantation
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Pour matérialiser le plan sur zone, nous n' avons besoin que de piquets en bois, d’un marteau, de ficelle, d’un décamètre, d'un niveau égyptien ou d'un niveau laser.
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L’implantation des lits de culture sur lignes de niveau permet de capter l’eau en arrêtant le ruissellement.